Paano panatiliing nag-iinit ang isang Filo resto?

Sa ikalawang bahagi ng panayam kay Ann Calayag, isa sa may-ari ng Sizzling Fillo Restaurant sa Sydney, ibinahagi niya ang sikreto ng matagumpay nilang negosyo ganoon na rin ang mga hamon na kanyang kinaharap sa unang mga taon ng pagpapatakbo nito. (Ikalawang bahagi)

Kung nais mong magsimula ng Pinoy restaurant sa Australya, alamin kung bakit hindi ka dapat magdalawang-isip o matakot na simulan ito.