Kakaibang ube sa hapag kainan

Sentro ng hapag kainan noong nakaraang Ube Festival sa Melbourne ang ibat-ibang lutuing Pilipino may sangkap na ube sa 'Around the World with Ube: a 5-course tasting menu'.

Uling: The Charcoal Project team (left) Chef Miguel Vargas, Joel Sanchez and Chef Jose Miguel Lontoc prepared a five course tasting menu, Around the World with Ube at The Ube Festival in Melbourne at the Queen Victoria Market Credit: SBS Filipino

Key Points

• Ang mga lutuin ay inihanda ng grupong Uling: The Charcoal Project.
• Ang 'tasting menu' ay binuo ng limang pagkain may sangkap na ube.
• Ang ube ay isa sa mga kinikilalang sikat na sangkap sa taong 2024 sa ibat-ibang bahaging mundo tulad ng Estados Unidos.

LISTEN TO

'It reminds me of home'': Filipina's success in introducing Ube in Australia

SBS Filipino

10:59Filipino

LISTEN TO

'We want to be part of Filipino food revolution': The goal of Uling is to keep up with the Australian market

SBS Filipino

12:44Filipino