Pinoy na dating product sampler at dishwasher—ngayon ay matagumpay na restaurant owner sa Australia

Ayon kay Chef Jackie Jacutin, muntik nang malunod ang mga pangarap ng kanilang pamilya nang pumanaw ang kanyang ama sa isang aksidente sa barko noong 1995. Ngunit sa tulong at tibay ng loob ng kanyang ina at mga kapatid, ipinagpatuloy nila ang laban sa buhay. Mula sa pagtatrabaho sa Middle East, naging isang ganap siyang chef at ngayo’y may sarili nang restaurant at ilang food businesses sa Australia.

Meet Chef Jackie Jacutin with sons— a former product sampler from Cagayan de Oro City, Philippines, and a dishwasher who pushed himself to learn and grow despite not finishing college. Now a proud owner of three businesses in the Blue Mountains, Australia, he believes that success means nothing if you can’t share it with the people you love. Credit: Chef Jackie Jacutin

Key Points

• Chef Jackie Jacutin ay mula sa Tablon Cagayan de Oro City, at nag-aral ng culinary sa pamamagitan ng Alternative Learning System ng DepEd, hanggang sa nagtrabaho sa restorant sa Middle East, taong 2019 lumipat sa Australia.
• Nagtrabaho siya sa ilang 'hatted restaurant' sa Australia hanggang sa nagsarili at itinayo ang Cafe Lurline taong 2023. Kakabukas din ng kanilang burger at taco shop sa Blue Mountains, NSW.
• Kabilang sa pinpilahang menu araw-araw ang sisig, Pedros chicken inasal na may roasted potatoes, at Dao tapsilog o Dao beef skewer.

LISTEN TO THE PODCAST

Pinoy na dating product sampler at dishwasher—ngayon ay matagumpay na restaurant owner sa Australia

SBS Filipino

13:43Filipino

Cafe Lurline Credit: Chef Jackie Jacutin

Credit: Chef Jackie Jacutin

Credit: Chef Jackie Jacutin

credit: Chef Jackie Jacutin

Credit: Jackie Jacutin

Newly opened burger shop Smokey Bundits now serving in the Blue Mountains, NSW. Credit: Jackie Jacutin

📢 Where to Catch SBS Filipino

🔊 On Air – Tune in to SBS Filipino on radio stations across Australia and website live stream, and TV Channel 302 from 10 AM to 11 AM AEST daily.

📲 Catch up episodes and stories – Visit sbs.com.au/filipino or stream on Spotify, Apple Podcasts, Youtube Podcasts, and SBS Audio app.

📣 Follow Us on Social Media – Stay updated by following us on Facebook and Instagram.