Sa inaasam na 'tambayan' natupad ang kainan: Isang nars sa Sydney inihahain ang lasang Pilipino sa dalawang siyudad sa NSW-ACT border

Nang mapansin ni Jonathan Manglinong ang kakulangan ng produktong Pilipino sa Goulburn, sa hangganan ng New South Wales at Australian Capital Territory, naisip niyang tuparin ang isang pangarap. Kasama ang kanyang partner, itinayo nila ang Tambayan — isang tindahan at restawran na tumutugon sa pangangailangan at naghahanap ng paboritong lasang Pinoy.

Driven by his passion for food and community, Jonathan Manglinong left his nursing career in Sydney to become a chef and entrepreneur in regional Goulburn in the NSW–ACT border. Credit: SBS Filipino and Jonathan Manglinong

Key Points

• Taong 2023 bumili ng bahay sa Goulburn ang nurse na si Jonathan Manglinong. Nakita niya na walang mabilhan ng mga produktong Pilipino sa lugar.
• Para tugunan ang pangangailangan para sa mga produktong Pinoy, itinayo ang Tambayan Grill and Filipino Asian Store.
• Ang mala-karinderyang restawran ay naghahain ng mga natatanging pagkaing Pilipino tulad ng bagnet, chicken inasal at mga lutuing Ilocano.

PAKINGGAN ANG PODCAST

Sa inaasam na 'tambayan' natupad ang kainan: Isang nars sa Sydney inihahain ang lasang Pilipino sa dalawang siyudad sa NSW-ACT border

SBS Filipino

26:31Filipino

📢 Where to Catch SBS Filipino

🔊 On Air – Tune in to SBS Filipino on radio stations across Australia and website live stream, and TV Channel 302 from 10 AM to 11 AM AEST daily.

📲 Catch up episodes and stories – Visit sbs.com.au/filipino or stream on Spotify, Apple Podcasts, Youtube Podcasts, and SBS Audio app.

📣 Follow Us on Social Media – Stay updated by following us on Facebook and Instagram.