Suola ja ruokalusikallinen soijakastiketta

Aasialaisten ruokien valmistuksessa käytettävien kastikkeiden terveysvaikutukset on paljastettu tutkimuksessa, jonka mukaan valmiskastikkeissa on hälyyttävän paljon suolaa. Vähemmän suolaisia vaihtoehtoja on saatavilla ja nuo vaihtoehdot voivat vähentää korkeasta verenpaineesta kärsivien australiaisten määrää.

Red chopsticks and side bowl of soy sauce Source: Moodboard