C'est ce lundi 6 août à Genève en Suisse, selon le Figaro que le célèbre chef étoilé est mort des suites d'un cancer à l'âge de 73 ans.
C'était le plus célèbre des chefs français et le plus étoilé au monde. Le porte-parole du gouvernement Benjamin Griveaux a déclaré sur Twitter, "Joël Robuchon, chef visionnaire et le plus étoilé au monde nous quitte aujourd’hui. De Paris à Shanghaï, son savoir-faire érigé en art a fait rayonner la gastronomie française et continuera d’inspirer la jeune génération de chefs".
C'est l'histoire d'un parcours remarquable: en 1976, il est sacré "meilleur ouvrier de France", en 1987 "chef de l'année", puis en 1990 "cuisinier du siècle" et il avait acquis le plus d'étoiles au monde du guide Michelin, 24 en tout.
Joël Robuchon était respecté et reconnu pour sa rigueur, sa passion, il fascinait par ses idées novatrices dans la préparation des plats comme les concepts, car c'est lui qui a inventé "L'Atelier".
À 73 ans, le grand chef français s'est éteint des suites d'un cancer, il a caché sa maladie aussi longtemps que possible au public.
