De retour au concours des vins de la FACCI (French and Australian Chamber of Commerce and Industry) avec Alexandre Rougeot de Cos Cachet qui partage avec nous son expérience sur l’évolution des vignobles français et leur impact sur le marché australien. Depuis son arrivée à Melbourne il y a 12 ans, Alexandre a vu l’entreprise s’étendre pour inclure des producteurs locaux du Victoria, reflétant une tendance de mélange entre tradition et innovation dans le monde du vin.
Alexandre met également en avant l’importance des jeunes talents et des nouvelles approches dans les vignobles traditionnels, ainsi que l’intérêt croissant pour des régions viticoles moins connues comme la Savoie et le Jura. Les consommateurs australiens, de plus en plus informés, montrent un intérêt pour des vins artisanaux.
