Filip Tibos est maître chocolatier belge basé à Melbourne, reconnu pour son rôle central dans la promotion de la gastronomie belge en Australie.
Alliant expertise technique et passion pédagogique, il œuvre activement pour faire rayonner le chocolat belge et les pratiques durables de cacao auprès des professionnels et du grand public australien.
Il est notamment à l'origine de masterclasses sur le chocolat durable en partenariat avec Cacao-Trace, sensibilisant les chefs et chocolatiers aux enjeux de traçabilité et de sourcing éthique. Il a également remporté les 2026 Belgian-Australian Excellence Awards dans la rubrique Gastronomie.
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