De retour à Sydney, DR DJ Mendez a tenté l'expérience dans une boulangerie. L'événement, sur invitation, fut un véritable succès.
Pendant qu'il distillait des sons French Touch, le boulanger pétrissait la pâte, sous les flashs des téléphones.

Respectant les normes strictes de sécurité australiennes, l’événement a été un franc succès.
Fort de cette réussite, Dr DJ Mendez ambitionne de multiplier ces performances dans d'autres lieux surprenants, comme des poissonneries ou des bibliothèques.

Il espère étendre l'initiative à travers l'Australie, offrant ainsi une nouvelle vitrine à la culture française, très appréciée localement.




