Algen kann man auch trinken. Algenforscherin Saskia Urlass
Algen können eine Schlüsselrolle bei der Bewältigung der globalen Nahrungsmittelkrise und der Förderung nachhaltiger Lebensmittelproduktion spielen, das sagt Saskia Urlass, promovierte Algenforscherin. Katharina Loesche sprach mit ihr über ihre Forschung.
Algen können eine Schlüsselrolle bei der Bewältigung der globalen Nahrungsmittelkrise und der Förderung nachhaltiger Lebensmittelproduktion spielen, das sagt Saskia Urlass, promovierte Algenforscherin. Katharina Loesche sprach mit ihr über ihre Forschung.
