Der Norden Oberfrankens zählt zu den kältesten Regionen Deutschlands. Die Gegend wird deshalb auch Fränkisch Sibirien genannt. Doch hier wachsen mittlerweile Papayen, Sternfrüchte, Finger Limes und Co. Gärtner Ralf Schmitt züchtet nämlich dort in seinen Gewächshäusern klimaneutrale Tropenfrüchte. Wie kann das funktionieren?
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