Die lange Tradition der Schnapsbrennereien in der fränkischen Schweiz

Die fränkische Schweiz, gelegen im Städtedreieck Bayreuth, Bamberg und Nürnberg, gilt als das Land der Brennereien und Brauereien. Um herauszufinden was den Schnaps dort so besonders macht, hat unser SBS-Korrespondent, Daniel Salg, eine Schnapsbrennerei besucht.

Sonja Siebenhaar hat vor kurzem die Brennerei ihrer Eltern übernommen und sagt: "Ich will einfach nicht, dass die ganzen kleinen Brennereien verschwinden." Credit: SBS / Daniel Salg