Dinner mit Star-Köchen - ein kulinarisches Erlebnis im Goethe Institut

Nachhaltiges Kochen bedeutet saisonales Einkaufen, wenn möglich beim Hersteller auf dem Markt oder in kleineren Geschäften. Sternekoch Helge Hagemann sprach mit uns über einige der wichtigsten Aspekte der zeitgenössischen Küche. Im Gegensatz zu den Zutaten ist er aus Deutschland eingeflogen und wird am 14. November zusammen mit dem australischen Koch und Caterer Darren Taylor ein Abendessen mit kulinarischen Köstlichkeiten im Goethe-Institut in Sydney anbieten. Helge Hagemann hofft auf einen ständigen Dialog mit den Gästen, zu dem auch Sie gehören könnten, denn es gibt noch Tickets - über Eventbrite oder die Website des Goethe-Instituts in Australien.