Derzeit wird heftig gegen sogenannte Pflanzenöle Stimmung gemacht. Sonnenblumen-, Raps- oder Sojaöl sollen angeblich Entzündungen sowie chronische Krankheiten fördern und praktisch ungesund sein. Selbst das allseits gelobte Olivenöl ist in die Kritik geraten. Mit der Ernährungstherapeutin Eva-Maria Heikenwälder beleuchten wir diese Mythen.
Im Netz, und besonders in den sozialen Medien, kursieren unzählige Ernährungs- und Diättipps, von seriös bis hochgradig fragwürdig. In dieser Serie sprechen wir mit der Ernährungstherapeutin Eva-Maria Heikenwälder darüber, was an solchen Versprechen wirklich dran ist: Welche Trends sind sinnvoll, welche nicht, und woran erkennen wir verlässliche Empfehlungen für unseren Alltag?
Disclaimer:
Dieser Podcast dient ausschließlich zu Informationszwecken und stellt keine auf Ihre persönliche Situation zugeschnittene medizinische Beratung dar.
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