Biologische Lebensmittel sind ein ganzes Stück teurer als "herkömmliche", aber stark im Kommen. In Europa ist die Bioszene dabei schon ein Stück weiter als in Australien. Ein gutes Beispiel ist die Stadt Nürnberg, in der jährlich den Markt "Bio erleben" stattfindet.
Biogemüse und -obst sind nicht nur gut für das Gewissen, sondern auch die Wirtschaft.
Die Förderung des ökologischen Anbaus, hat beispielsweise in und rund um Nürnberg die Wirtschaft angekurbelt. Rund 2.000 Betriebe werden mittlerweile gezählt.
Auf dem Hauptmarkt tummeln sich beim jährlichen "Bio erleben"- Markt rund 100 Aussteller.
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