Hochbetrieb bei Austernfarmen

Bald ist Weihnachten und damit Zeit, darüber nachzudenken, wie das gefeiert werden soll und was auf den Tisch kommt. Austern sind zum Fest ein beliebter Luxus und in den Austernfarmen entlang unseren Küsten herrscht Hochbetrieb. Wie es dabei zugeht, erfährt unsere Korrespondentin Katharina Loesche von einem jungen Backpacker aus Lübeck, der auf einer Austernfarm in Süd Australien jobbt.

Finn lernt, Austern richtig zu öffnen.