Oktoberfeststimmung in Sydneys Jägerstube

Richtige Oktoberfeststimmung kommt dieses Wochenende im Westen von Sydney auf. Die Jägerstube, beheimatet im Australian Croatian Club Braca Radic in Schofields, veranstaltet am 07. Oktober ein großes Oktoberfest. Neben in Deutschlands gebrautem Festbier erwarten die Besucher 1000 Schweinshaxen und andere Spezialitäten, zubereitet unter Leitung des deutschen Kochs. SBS Redakteur Benjamin Kanthak hat mit dem Wirt Oscar "Ossi" Zechner gesprochen.

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Zum Oktoberfest gehört neben dem richtigen Bier auch das richtige Essen. Zwei Wochen lang kochte das Küchenteam vor, um ausreichend Spezialitäten anbieten zu können.