Sandwiches, wie sie Nürnberg noch nicht kennt – das verspricht Natalie Sanseverino. Die Sauerteig-begeisterte Australierin verkauft in Nürnberg einmal im Monat Sandwiches – gemeinsam mit einem deutschen Koch. Warum sie sich dafür ausgerechnet in Melbourne Inspiration holt und was ihre Sandwiches von deutschen Klassikern unterscheidet, verrät sie im Interview.
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