Sandwiches à la Down Under in Nürnberg

Sandwiches, wie sie Nürnberg noch nicht kennt – das verspricht Natalie Sanseverino. Die Sauerteig-begeisterte Australierin verkauft in Nürnberg einmal im Monat Sandwiches – gemeinsam mit einem deutschen Koch. Warum sie sich dafür ausgerechnet in Melbourne Inspiration holt und was ihre Sandwiches von deutschen Klassikern unterscheidet, verrät sie im Interview.

Natalie Sanseverino holt sich für ihre Sandwich-Kreationen Inspiration in Melbourne. Credit: Daniel Salg