Flammkuchen aus der Pfalz im südaustralischen Adelaide

Karin Greenslade aus der Pfalz hat in Australien einen pop-up shop für Flammkuchen aufgemacht. Aus der Not heraus, weil das Geschäft mit Restaurants, Weingütern und Supermärkten über Nacht gestoppt wurde. Wir sprachen mit der findigen Unternehmerin, die vor drei Jahren mit Ehemann John und den damals 10-jährigen Zwillingen nach Adelaide auswanderte.

Karin (mitte) mit ihrem Team von Tarte Gourmet in Adelaide Source: Supplied