Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten - aber manche Delikatesse ist schlicht abscheulich. Das sagt auch Andreas Pohl, Mitautor eines neuen Buches über die Speisen Vietnams.
Der gebürtige Franke hat viele Jahre in Vietnam gelebt und sagt , dass manches in Asien für unsere Mägen schwer verdaulich ist:
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