Schokolade enthält einen natürlichen Wirkstoff, Theobromin. Er ist Teil der Kakaobohne und hellt den Geist auf, ähnlich wie Koffein. Aber warum fühlt man sich nach dem Konsum von Schokolade so gut, ja fast wie verliebt?
Mehr zum Mysterium Schokolade, in einem faszinierenden Studiointerview mit dem Schweizer Chocolatier Franz Ziegler!
Oben: Franz Ziegler (rechts) mit Reto Hofmann, MC am Swiss Festival 2018 in St Kilda VIC.
Unten: Vor dem Funkhaus von SBS Radio in Melbourne, 24 Stunden nach Zieglers Festivaltalk.
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