Δεκάδες εθελοντές αναμένεται να συγκεντρωθούν στο «Our Big Kitchen» στο προάστιο Bondi του Σύδνεϋ, με σκοπό την δημιουργία έξι πιάτων που αποτελούν ορόσημο της Θεσσαλονικιώτικης κουζίνας.
Στόχος των διοργανωτών είναι:
- να δείξουν πως μαγειρεύονται 6 πιάτα ορόσημο της Θεσσαλονικιώτικης κουζίνας (μπουγάτσα Θεσσαλονίκης, τουρλού, σουτζουκάκια Σμυρνέικα κλπ)
- να προσελκύσουν Έλληνες αλλά και ξένους σε αυτή τη δράση
- να προσελκύσουν παιδάκια τα οποία εκτός από το κομμάτι της μαγειρικής θα μάθουν ότι προσφέροντας λίγες ώρες δουλειάς μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στο κοινωνικό σύνολο. Μάλιστα θα ενημερωθούν με email οι διευθυντές των σχολείων των παιδιών που θα λάβουν μέρος για το φιλανθρωπικό έργο των μικρών.
- να προωθήσουν την Θεσσαλονίκη ως την καρδιά της Μακεδονίας, προσφέροντας σε όλους ένα “βιβλίο” μαγειρικής, το οποίο πέρα από τις συνταγές, έχει και το χρώμα της Μακεδονίας, καθώς και ένα t-shirt με το λογότυπο και το κείμενο Thessaloniki heart of Macedonia.
Να σημειωθεί πως ο πάτερ Νεκτάριος σιτίζει καθημερινά 150-200 άτομα ανεξαρτήτου θρησκείας, πιστεύω και εθνότητας.
