Αδυναμία σε καφέ και σοκολάτα
Δυο είναι οι μεγάλες αγάπες για τον Ελληνο-Αυστραλό επιχειρηματία Γιάννη Κάπο: ο καφές και η σοκολάτα. Οι πελάτες του κάνουν ουρά στο κατάστημά του στο προάστιο Double Bay του Σίδνεϊ για να δοκιμάσουν, όπως λένε τον καλύτερο καφέ της πόλης, από τα χέρια του «Σοκολατένιου Γιάννη», όπως είναι το ψευδώνυμο του κ. Κάπου.
Οι ζωντανές μεταδόσεις που κάνει μέσα από τις εφαρμογές Facebook και Periscope, από τα ηλιοβασιλέματα στην Παραλία Bondi μέχρι τις καθημερινές συναλλαγές του με τους πελάτες του, παρακολουθούνται από χιλιάδες κόσμο.
John Kapos, aka “Chocolate Johnny” Source: Facebook: John Kapos
Παιδικά "σοκολατένια" χρόνια
Το κατάστημα «Perfection Chocolates» λειτουργεί από το 1939 στο Rose Bay του Σίδνεϊ. Το είχε ανοίξει ο θείος του κ. Κάπου και το ανέλαβαν οι γονείς του, Σπύρος και Μαίρη, στη δεκαετία του ’70. Οι αναμνήσεις του από εκείνη την εποχή είναι αξέχαστες.
«Ο πατέρας μου με ξυπνούσε το Σάββατο το πρωί και πηγαίναμε στο εργαστήρι και ανακατεύαμε την καραμέλα όλη μέρα. Στη διάρκεια της εβδομάδας πήγαινα εκεί και έτρωγα όσο παγωτό και σοκολάτα ήθελα, ήταν το όνειρο κάθε παιδιού», λέει ο κ. Κάπος στην SBS.
Ο πατέρας του έφυγε από τη ζωή πριν από μερικά χρόνια και άφησε στον Γιάννη τα μυστικά για μια επιτυχημένη επιχείρηση: «Ο πατέρας μου πάντα μου έλεγε να προσέχω και να σέβομαι τους πελάτες μου και να πληρώνω τους φόρους μου».
Perfection Chocolates Source: Facebook: John Kapos
Τα social media ανοίγουν δρόμους
Εδώ κι ένα χρόνο που χρησιμοποιεί τις εφαρμογές για έξυπνα κινητά, τουλάχιστον 65 πελάτες του προέρχονται από χώρες του εξωτερικού. Μάλιστα όπως λέει στην SBS, οι μικρές επιχειρήσεις θα πρέπει να εξετάσουν την χρήση των social media ως κύρια στρατηγική για την αύξηση των πωλήσεων τους: «Μπορεί να μην βγάζω εκατομμύρια από την επιχείρησή μου, αλλά και ο τζίρος και οι πελάτες μου έχουν αυξηθεί». Ο κ. Κάπος λέει ότι παίρνει παραγγελίες και μέσα από την ιστοσελίδα του εξαιτίας της χρήσης των μέσων κοινωνικής δικτύωσης.
Η παρουσία του στα social media τού άνοιξαν τις πόρτες και για άλλες δουλειές. Για παράδειγμα, έχει κληθεί να δώσει δημόσιες ομιλίες αλλά και συμβουλές σε άλλες μικρές επιχειρήσεις για το πώς μπορούν να είναι πιο δραστήριες στο διαδίκτυο.
Share
