Στο πλαίσιο της Ενότητας «Ο Κόσμος των Γεύσεων», ο συνεργάτης του Προγράμματός μας, σεφ Ραφαήλ Πατέρας, μας δίνει σήμερα λεπτομέρειες για μπουγάτσα με κρέμα και βύσσινο.
Δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε ως την Θεσσαλονίκη για να φάτε νόστιμη, μπουγάτσα με κρέμα. Σας έχουμε εμείς την απάντηση με τη βοήθεια του σεφ μας:
Μπουγάτσα με κρέμα και βύσσινο
Υλικά που θα χρειαστείτε:
Για την κρέμα:
400γρ βούτυρο λιωμένο ανάλατο
1.5λτ γάλα
150γρ ζάχαρη
140γρ σιμιγδάλι ψιλό
4 αυγά
100γρ βύσσινο γλυκό του κουταλιού
Για το πασπάλισμα
Κανέλα
Ζάχαρη άχνη η κρυσταλλική
Share
