Οι πιέσεις του κόστους ζωής στην Αυστραλία είναι πολλές και ποικίλες και η φετινή έκθεση της Foodbank Australia για την πείνα διαπίστωσε ότι το κόστος των τροφίμων και των ειδών παντοπωλείου είναι η νούμερο ένα αιτία επισιτιστικής ανασφάλειας και ότι σχεδόν ο μισός πληθυσμός ανησυχεί μήπως πεινάσει.
Η έκθεση αποκαλύπτει ότι το 48% του γενικού πληθυσμού αγωνιά ή ανησυχεί για τη σταθερή πρόσβαση σε επαρκή τρόφιμα.
Η επισιτιστική ανασφάλεια είναι όταν ένα άτομο δεν έχει τακτική πρόσβαση σε επαρκή ασφαλή και θρεπτικά τρόφιμα για την κανονική ανάπτυξη και εξέλιξη και μια ενεργή και υγιή ζωή.
Η 47χρονη Κάρεν λέει ότι γνωρίζει τι ακριβώς είναι αυτό, καθώς λαμβάνει σύνταξη αναπηρίας και είναι γονέας μονογονεϊκής οικογένειας.
Όπως σημειώνει η ίδια και η κόρη της πρέπει να κάνουν πολλές θυσίες για να επιβιώσουν, μεταξύ των οποίων το να μην μπορούν να αντέξουν οικονομικά εξωσχολικές αθλητικές δραστηριότητες όπως η κολύμβηση.
Η Κάρεν λέει ότι πρέπει να βάζει προτεραιότητες κάθε δεκαπενθήμερο για να πληρώνει τους λογαριασμούς της.
«Δεν μας αρέσουν τα γλυκά. Παίρνουμε βασικά ψωμί, γάλα, τα υλικά για τα γεύματα που τρώμε το μεσημέρι και το βράδυ. Σπάνια βγαίνουμε για πρόχειρο φαγητό, πάμε μια φορά το δεκαπενθήμερο, αν είμαστε τυχεροί, και αυτό μόνο αφού έχουν πληρωθεί όλα τα υπόλοιπα έξοδα», ανέφερε μεταξύ άλλων.
Η Τράπεζα Τροφίμων της Αυστραλίας σημειώνει ότι 3,7 εκατομμύρια νοικοκυριά αντιμετώπισαν επισιτιστική ανασφάλεια τους τελευταίους 12 μήνες, γεγονός που αποτελεί αύξηση κατά 3% σε σχέση με πέρυσι.
Η διευθύνουσα σύμβουλος του οργανισμού, Μπριάνα Κέισι λέει ότι η κρίση του κόστους ζωής είναι πλέον τόσο σοβαρή που η ύπαρξη εργασίας δεν αποτελεί εγγύηση για να μην πεινάσει κανείς.
«Η εργασία δεν αποτελεί πλέον άμυνα ή ασπίδα κατά της επισιτιστικής ανασφάλειας και αυτό θέτει την Τράπεζα Τροφίμων μπροστά σε μεγάλες προκλήσεις όσον αφορά την κάλυψη της ζήτησης για επισιτιστική βοήθεια, αλλά και την αλλαγή του τρόπου με τον οποίο μπορούμε να προσεγγίσουμε τις κοινότητες, δεδομένου ότι πλέον έχουμε να κάνουμε με τόσους πολλούς νέους επαγγελματίες», είπε.
Όπως υποστηρίζει η Karen μόνο οι πλούσιοι -αυτό που αποκαλεί το ένα τοις εκατό- που δεν αισθάνονται την πίεση των υψηλότερων τιμών.
Η έκθεση της Τράπεζα Τροφίμων για την πείνα αποκαλύπτει ότι το 56% του πληθυσμού αναφέρει ότι η κρίση του κόστους ζωής είναι μακράν η σημαντικότερη ανησυχία τους.
Την ίδια ώρα όσοι υποφέρουν από επισιτιστική ανασφάλεια, το κόστος της τροφής και της στέγης, ξεπερνά πλέον τα όρια.
Το 79% των νοικοκυριών που βρίσκονται σε επισιτιστική ανασφάλεια ανέφεραν την αύξηση του κόστους διαβίωσης ως τον κυριότερο λόγο για τη δυσπραγία τους.
