Πώς να έχουμε φρούτα και λαχανικά φρέσκα για περισσότερες μέρες;

Ναι στα κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα, αλλά πώς μπορούμε να διατηρήσουμε την διατροφική τους αξία;