Το Shark Bay ή Gathaagudu, βρίσκεται στο δυτικότερο σημείο της Αυστραλίας.
Μια περιοχή παγκόσμιας κληρονομιάς όπου η μπρούτζινη γη συναντά γαλαζοπράσινα νερά άφθονα σε θαλάσσια ζωή.
Εδώ θα βρείτε χελώνες, dugongs, φάλαινες, δελφίνια και διάσπαρτα στο βυθό της θάλασσας, μια πολυπόθητη λιχουδιά που περιέχει αιώνες ναυτικής ιστορίας.
Το αγγούρι της θάλασσας είναι η πρώτη εξαγωγή της Αυστραλίας.
Από τις αρχές του 1700, οι ψαράς Makassan, από το νησί Sulawesi, τώρα Ινδονησία, έπλευσε τους εμπορικούς ανέμους νότια στο Arnhem Land για να εμπορεύεται με τους Αβορίγινες.
Αυτός είναι ο Malgana, παραδοσιακός ιδιοκτήτης Michael Wear [[Weir]].
Είναι επικεφαλής μιας επιχείρησης που ανήκει σε αυτόχθονες και αναβιώνει την αρχαία βιομηχανία.
Η εταιρεία Tidal Moon βασίζεται στην παραδοσιακή γνώση για τη συγκομιδή θαλάσσιων αγγουριών με βιώσιμο τρόπο.
Συλλεγμένο με το χέρι, ένα προς ένα, το θαλάσσιο ζώο σύντομα θα αποξηρανθεί και θα υποβληθεί σε επεξεργασία σε μια ολοκαίνουργια εγκατάσταση εξαγωγής στην πόλη Denham της Δυτικής Αυστραλίας.
Και στη συνέχεια αποστέλλονται σε έναν εταίρο της Σιγκαπούρης για εξαγωγή σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία.
Το Tidal Moon έχει επίσης το βλέμμα του στραμμένο στις δυτικές αγορές, με αναδυόμενες έρευνες να υπογραμμίζουν τα πιθανά οφέλη για την υγεία των θαλάσσιων ζώων.
Η ελπίδα είναι ότι καθώς η επιχείρηση κλιμακώνεται, το ίδιο θα συμβεί και με τις ευκαιρίες απασχόλησης στην περιοχή.
Από το 2017, η εταιρεία έχει εκπαιδεύσει περίπου δώδεκα αυτόχθονες δύτες, συμπεριλαμβανομένου του 28χρονου Malgana και του Amangu Alex Dodd, του επικεφαλής δύτη της εταιρείας.
Η οικολογική συνείδηση βρίσκεται επίσης στο επίκεντρο της επιχείρησης Το Gathaagudu φιλοξενεί το μεγαλύτερο απόθεμα θαλάσσιων λιβαδιών του πλανήτη, τόσο πηγή τροφής για τη θαλάσσια ζωή όσο και μονάδα αποθήκευσης άνθρακα.
Αλλά περισσότερο από το ένα τέταρτο ισοπεδώθηκε σε ένα θαλάσσιο κύμα καύσωνα το 2011 και εξακολουθεί να ανακάμπτει, ενώ παλεύει επίσης με ένα νέο κύμα καύσωνα.
Τον Φεβρουάριο, τα νερά ήταν τέσσερις βαθμούς θερμότερα από το συνηθισμένο.
Η εταιρεία Tidal Moon ηγείται ενός από τα μεγαλύτερα έργα αποκατάστασης θαλάσσιων λιβαδιών στον κόσμο.
Ενώ καθαρίζουν τον πυθμένα της θάλασσας για θαλάσσια αγγούρια, οι δύτες αναφυτεύουν επίσης αποθέματα θαλάσσιων λιβαδιών.
Η ομάδα έχει επίσης καταγράψει πάνω από 4.000 ώρες βίντεο, μια «ζωντανή βιβλιοθήκη» θαλάσσιων παρατηρήσεων που παρατηρούν μια συμβιωτική σχέση μεταξύ των θαλάσσιων χόρτων και των αγγουριών της θάλασσας.
Η Jennifer Verduin, επιστήμονας θαλάσσης στο Πανεπιστήμιο Murdoch του Περθ, συμφωνεί ότι η σχέση μπορεί να είναι «αμοιβαία επωφελής», λέγοντας ότι τα αγγούρια της θάλασσας είναι «τα σκουλήκια του ωκεανού».
Η Jennifer Verduin τονίζει ότι οι δύτες του Tidal Moon, έχουν έναν «προσεκτικό» και «κυκλικό» τρόπο προσέγγισης, διαφυλάσσοντας το θαλάσσιο περιβάλλον.
