- serves 4 people
- preparation 20 minutes
- cooking 10 minutes
- difficulty Mid level
ΥΛΙΚΑ
1. ½ ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ
2. 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΑΛΑΤΙ
3. 200 ΓΡ ΦΕΤΑ
4. ½ ΚΙΛΟ ΝΕΡΟ
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
1. ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ
2. ΑΝΑΚΑΤΕΒΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΑΤΙ
3. ΒΡΕΧΟΥΜΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΜΑΣ ΚΑΙ ΑΝΑΚΕΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΑΥΡΙ
4. ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΜΙΚΡΑ ΖΥΜΑΡΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΒΡΑΣΤΟ ΝΕΡΟ
5. ΘΡΥΜΑΤΙΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΕΤΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
4 ΜΕΡΙΔΕΣ
20 ΛΕΠΤΑ
Ingredients
ΥΛΙΚΑ
1. ½ ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ
2. 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΑΛΑΤΙ
3. 200 ΓΡ ΦΕΤΑ
4. ½ ΚΙΛΟ ΝΕΡΟ
Instructions
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
1. ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ
2. ΑΝΑΚΑΤΕΒΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΑΤΙ
3. ΒΡΕΧΟΥΜΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΜΑΣ ΚΑΙ ΑΝΑΚΕΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΑΥΡΙ
4. ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΜΙΚΡΑ ΖΥΜΑΡΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΒΡΑΣΤΟ ΝΕΡΟ
5. ΘΡΥΜΑΤΙΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΕΤΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
4 ΜΕΡΙΔΕΣ
20 ΛΕΠΤΑ
Cook’s Notes
Oven temperatures are for conventional; if using fan-forced (convection), reduce the temperature by 20˚C. | We use Australian tablespoons and cups: 1 teaspoon equals 5 ml; 1 tablespoon equals 20 ml; 1 cup equals 250 ml. | All herbs are fresh (unless specified) and cups are lightly packed. | All vegetables are medium size and peeled, unless specified. | All eggs are 55-60 g, unless specified.
ΥΛΙΚΑ
1. ½ ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ
2. 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΑΛΑΤΙ
3. 200 ΓΡ ΦΕΤΑ
4. ½ ΚΙΛΟ ΝΕΡΟ
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
1. ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ
2. ΑΝΑΚΑΤΕΒΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΑΤΙ
3. ΒΡΕΧΟΥΜΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΜΑΣ ΚΑΙ ΑΝΑΚΕΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΑΥΡΙ
4. ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΜΙΚΡΑ ΖΥΜΑΡΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΒΡΑΣΤΟ ΝΕΡΟ
5. ΘΡΥΜΑΤΙΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΕΤΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
4 ΜΕΡΙΔΕΣ
20 ΛΕΠΤΑ
