- serves 6 people
- preparation 30 minutes
- cooking 30 minutes
- difficulty Easy level
ΣΟΥΦΛΕ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ
Ψήνουμε στους 180 ο κελσίου για 30’ ΛΕΠΤΑ
6 ΜΕΡΙΔΕΣ
Ingredients
1. 500 ΓΡ ΠΕΝΝΕΣ
2. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
3. 3 ΑΥΓΑ
4. 500 ΓΡ ΓΑΛΑ
5. 300 ΓΡ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
6. 7 ΦΕΤΕΣ ΜΠΕΙΚΟΝ
7. 500 ΓΡ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ
Instructions
1. ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΕΝΝΕΣ
2. ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ,ΓΑΛΑ,ΓΙΑΟΥΡΤΙ,ΑΛΑΤΙ
3. ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΠΕΙΚΟΝ
4. ΑΝΑΚΑΤΕΒΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΖΙ
ΜΕΤΑΦΕΡΟΥΜΕ ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ
Cook’s Notes
Oven temperatures are for conventional; if using fan-forced (convection), reduce the temperature by 20˚C. | We use Australian tablespoons and cups: 1 teaspoon equals 5 ml; 1 tablespoon equals 20 ml; 1 cup equals 250 ml. | All herbs are fresh (unless specified) and cups are lightly packed. | All vegetables are medium size and peeled, unless specified. | All eggs are 55-60 g, unless specified.
ΣΟΥΦΛΕ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ
Ψήνουμε στους 180 ο κελσίου για 30’ ΛΕΠΤΑ
6 ΜΕΡΙΔΕΣ
