हिल्टन के इस भारतीय रेस्तरां पर कई नियमों के उल्लंघन का दोष साबित हुआ.
साउथ स्ट्रीट पर स्थित करीब क्लब इंडियन रेस्तरां को खाने के सही भंडारण और सफाई के मामले में नियमों का उल्लंघन करने और हाथ धोने की सही व्यवस्था उपलब्ध ना करा पाने का दोषी पाया गया है.
जांच अधिकारियों ने जब रेस्तरां की जांच की तो उन्हें कई मामलों में गड़बड़ मिली. कचरे की सही निकासी नहीं हो रही थी. वॉश बेसिन के नीचे मॉल्ड पाया गया जो कि तवे के पास ही था.
यह जांच पिछले साल 4 दिसंबर को हुई थी. रेस्तरां के मालिक नीलिश डोके को फूड ऐक्ट 2008 (वेस्टर्न ऑस्ट्रेलिया) की धारा 22 (1) के तहत दोषी पाया गया. उन पर 25 हजार डॉलर का जुर्माना लगाया गया है. साथ ही 1800 डॉलर का खर्च भी अदा करना होगा.
रेस्तरां का नाम वेस्टर्न ऑस्ट्रेलिया के स्वास्थ्य मंत्रालय की वेबसाइट पर उस सूची में भी डाला गया है जहां फूड ऐक्ट का उल्लंघन करने वाले बिजनस के नाम डाले जाते हैं. करीब क्लब इंडियन रेस्तरां चौथा ऐसा नाम है, जो इस साल इस सूची में शामिल किया गया है.
