ऑस्ट्रेलिया में वसंत के आगमन के साथ ही खाद्य सुरक्षा संगठन ने लोगों से अपने फ्रिज, फ्रीजर और पैंट्री की सफाई करने और एक्सपायरी डेट वाले खाद्य पदार्थ हटाने का आग्रह किया है। हाल के सर्वे में पता चला है कि आधे से अधिक ऑस्ट्रेलियाई खाद्य जनित बीमारियों को लेकर चिंतित हैं, लेकिन कम ही लोग भोजन तैयार करते समय सही खाद्य सुरक्षा उपाय अपनाते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि गर्मी के मौसम में खाद्य विषाक्तता का खतरा बढ़ जाता है, इसलिए सावधानी बेहद जरूरी है।
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