Pencabutan larangan tanaman hasil rekayasa genetika [[GM]] menempatkan negara bagian ini sejajar dengan negara bagian lain di Australia, kecuali Tasmania.
Pemerintah New South Wales telah mengumumkan akan mencabut larangan yang sudah berlangsung selama 18 tahun pada tanaman hasil rekayasa genetika.
Mulai awal Juli, Tasmania akan menjadi satu-satunya negara bagian yang tersisa dengan moratorium larangan bagi petani menggunakan benih hasil rekayasa genetika.
Namun terlepas dari pengumuman tersebut, beberapa orang menyatakan bahwa tanaman yang dimodifikasi secara genetik telah ditanam di New South Wales selama bertahun-tahun.