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メルボルンで加賀懐石を広めたい板前 石塚知高さん

Tomotaka Ishizuka
Source: Tomotaka Ishizuka

幾つもの有名店を経て、修行した加賀懐石をメルボルンに持ち込むべく夢のお店をオープンする板前石塚知高さんに話を聞いた。(2017年12月7日放送)


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By Mayumi Nobetsu

Presented by Mayumi Nobetsu

Source: SBS



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幾つもの有名店を経て、修行した加賀懐石をメルボルンに持ち込むべく夢のお店をオープンする板前石塚知高さんに話を聞いた。(2017年12月7日放送)



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