「喜びは分かち合えば倍になる」甲州ぶどうが紡ぐ、ふたりのワインストーリー

Rika and Phillop Shimora Wine.jfif

Phillip Moraghan and Rika Shimo share a dream of bringing Koshu (white grape variety) to Australia one day. Credit: Yumi Oba

ビクトリア州リトル・ハンプトンでワインを育む下茂りかさんとフィリップ・モーガンさん。いつかこの地に甲州ぶどうの苗を根付かせる日を夢見て、情熱を注ぎ続けています。


同じ趣味を共有し、それが仕事になる。

そんな理想の暮らしを実現しているのが、ビクトリア州リトル・ハンプトンでワイン造りをしている下茂りかさんとフィリップ・モーガンさんです。

お二人はもともと、ワインとはまったく異なる仕事に従事していました。

元銀行員のフィリップさんは、フランスのピノ・ノワールに魅せられ、2000年にワイン一本の道へ進むことを決意。一方、りかさんはNAATI認定の翻訳・通訳者で、モナシュ大学では翻訳・通訳学の講師も務めていました。

2017年、自身のブランド「Shimora Wines」とともに、新たなチャプターをスタートさせました。

山梨県の勝沼醸造とご縁があったふたりは、毎年日本を訪れ、甲州ワイン造りに励んできました。

甲州ワインはアジア料理、特に日本食が愛されるオーストラリアで大きなポテンシャルを持つと語るりかさんとフィリップさん。

いつかオーストラリアの地に甲州ぶどうの苗を根付かせる日を夢見て、情熱を注ぎ続けています。

詳しくはポッドキャストから。

オーストラリアでは18歳未満の飲酒は法律により禁じられています。お酒は18歳から、そして美味しく適量に。

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