今流行のロゼ（ワインの世界 4）

ロゼには食べ物に合わせやすく、さまざまな場面で楽しめる軽さがありますが、もともとはヨーロッパのライフスタイルがオーストラリアに持ち込まれたもののようです。

Holiday summer brunch party table outdoor in house backyard with appetizer, glass of rose wine, fresh drink and organic vegetables. Credit: Jean-Philippe Wallet/Getty Images/Photononstop RF

フロストさんによると、フランス南部のプロバンス地方はロゼの名産地として知られており、その辛口で桜色のスタイルが次第にオーストラリア産のロゼにも反映されつつあるということです。

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