日本食普及親善大使に任命された経歴を持つ、料理研究家のアダム・リアウさんがホストを務める、30分の料理番組『The Cook Up with Adam Liaw』。
毎週平日の午後7時(AEST)からSBS Foodで放送されるこの番組では、毎回テーマに沿って、アダムさんと2人のゲストがレシピをシェアしながら語り合います。
5月12日にオンエア予定のエピソード25では、日本人ゲスト2人が登場。
オーストラリアで活躍するスタンドアップ・コメディアン、若杉昂志さんと、アデレードで味噌や塩こうじを手掛ける、長矢由美さんが出演します。

Credit: Jiwon Kim
ゲストのお二人と、アダムさんに、番組の収録前後でお話しを聞きました。
SBSの日本語放送は火木金の午後1時からSBS3で生放送!
火木土の夜10時からはおやすみ前にSBS1で再放送が聞けます。



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