ការដើរដកផ្សិតយកមកបិរភោគនៅក្នុងប្រទេស​អូស្រ្តាលី៖ តើវាមានសុវត្ថិភាពដែរឬទេ?

ការដើរដកផ្សិតយកមកបរិភោគ មានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើនលើពិភពលោក ប៉ុន្តែជនចំណាកស្រុកដែលទើបតែបានមកដល់ប្រទេសអូស្ត្រាលី ប្រហែលជាមិនបានដឹងពីហានិភ័យដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការដកផ្សិតនៅក្នុងព្រៃនោះទេ។ ការដើរដកផ្សិតអាចមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង ប្រសិនបើមិនមានចំណះដឹងក្នុងការបែងចែកពូជផ្សិតដែលមានសុវតិ្ថភាព និងពូជដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេនោះ ព្រោះផ្សិតខ្លះអាចពុល ឬបណ្តាលឱ្យស្លាប់បានបើបរិភោគចូលទៅ។

Red & white Fly Agaric fungi mushroom Amanita muscaria Source: Moment RF / Rhisang Alfarid/Getty Images

Key Points

• There are an estimated quarter of a million unique species of mushroom in Australia.
• Identifying edible species of mushrooms in Australia requires caution and expertise.
• Fatal Death cap mushrooms are extremely difficult to distinguish from other wild mushrooms and can resemble edible species.