호주 친구에게 추천하는 K-Food Recipe: 떡꼬치

호주 친구들이 ‘떡’으로 할 수 있는 요리는 무엇이 있을까요? 오늘은 ‘떡꼬치’를 요리해 볼까요?

Source: SBS Korean

[소스 만들기]

간장 소스 

간장 6T, 설탕 3T, 꿀 2T

고추장 소스              

고추장 1T, 스윗 칠리소스 1/4컵, 설탕 1T

Source: SBS Korean

[요리 하기]

식용유를 넣는다

떡을 후라이팬에 구워준다

구운 떡을 꼬챙이에 꽂는다

계량해 둔 간장 소스를 넣고 졸여준다

후라이팬을 닦아준다

계량해 둔 고추장 소스를 넣고 졸여준다

그릇에 담는다

tip - 약불에 구워야 소스가 눌러붙지않고 잘 스며듭니다