O polskich daniach i nieznanych Australijczykom smakach kapusty z grzybami, oscypków czy śledzi rozmawiamy z Dominiką Sikorską, właścicielką nowej, polskiej restauracji w modnej dzielnicy Brunswick East w Melbourne.
Od Nornie Bero z Mabu Mabu — restauracji serwującej dania Aborygenów i mieszkańców Wysp Cieśniny Torresa — dowiadujemy się o bush tucker i o tym, jak jedzenie może pomóc w tęsknocie za krajem.
Share
