Tradycyjny przepis na żurek wielkanocny na wędzonce i białej kiełbasie, zabielany odrobiną śmietanki, aby był delikatniejszy! Czasem dodajemy łyżkę tartego chrzanu. Żurek wielkanocny można podać z ziemniakami, gotowanym jajkiem, czy też kromką razowego pieczywa. Do zupy w trakcie gotowania można tez dodać dodatkowo ząbek czosnku. "Wszystko zależy od tego, czy lubimy żurek ostrzejszy, czy delikatniejszy" radzi Pani Teresa...
Share
