ਦਸ ਵਿੱਚੋਂ ਨੌਂ ਬੱਚੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ।
ਇਹ ਖੁਲਾਸਾ ਕੈਂਸਰ ਕੌਂਸਲ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 250 ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਦੀਆਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਭੋਜਨ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦਫਤਰ ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹੇ ਹਨ।
ਜੇਨ ਮਾਰਟਿਨ ਓਬੇਸਿਟੀ ਪੋਲਿਸੀ ਕੋਲਿਸ਼ਨ ਦੀ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡੂੰਘੀ ਚਿੰਤਾ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੋਡੀਅਮ 'ਤੇ ਕੋਈ ਨਿਯਮ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਡਬਲਯੂ ਐਚ ਓ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।
ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਵੀ ਬਾਲਗਤਾ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਡਾਕਟਰ ਕੈਥਰੀਨ ਫਲੇਮਿੰਗ ਪੱਛਮੀ ਸਿਡਨੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੈਕਚਰਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਬਾਲ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੋਸ਼ਣ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਿਛੋਕੜ ਹੈ।
ਡਾ. ਫਲੇਮਿੰਗ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋਸ਼ੀ ਨਾਂ ਠਹਿਰਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲੇਬਲ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵੇਰਵੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਣ।
ਡਾਕਟਰ ਫਲੇਮਿੰਗ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਜਿੱਥੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਭਾਸ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਹੇਠਲੇ ਸਮਾਜਿਕ-ਆਰਥਿਕ ਪਿਛੋਕੜ ਵਾਲੇ ਮਾਪਿਆਂ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ।
ਨਤਾਸ਼ਾ ਪੂਲ ਇੱਕ 3 ਸਾਲ ਦੇ ਲੜਕੇ ਅਤੇ 3-ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਲੜਕੀ ਦੀ ਮਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਦੀ ਹੈ।
ਉਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਨਤੀਜੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ।
ਮਿਸ ਪੂਲ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਧੋਖਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਪੋਸ਼ਣ ਹੈ।
ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਾਪੇ ਅਕਸਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪੇ ਸਮੇਤ ਸਿਹਤ ਉਪਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਮਿਸ ਮਾਰਟਿਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ 2 ਤੋਂ 4 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਬੱਚੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹਨ।
ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਉੱਚ ਊਰਜਾ, ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਨਾਲ ਬਾਲਗਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਵ-ਸੁਭਾਅ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੈਂਸਰ ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਲੇਵਾ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮਿਸ ਮਾਰਟਿਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਨਿਯਮ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਬੱਚੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਗੇ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਦੋ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਮਾਂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਨਤਾਸ਼ਾ ਫੈਡਰਲ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿ ਰਹੀ ਹੈ।
ਫੂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੁਆਰਾ ਸਾਰੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਲੇਬਲਿੰਗ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਇਸ ਸਮੇਂ ਲਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
