Watch FIFA World Cup 2026™

LIVE, FREE and EXCLUSIVE

ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਦੇ ਸਰਦ-ਰੁੱਤ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਖਾਣੇ

Representational image of Indian food

Representational image of Indian food Source: Pixabay

ਇਹ ਸਾਡੇ ਵਡੇਰਿਆਂ ਦੀ ਸਿਆਣਪ ਦਾ ਹੀ ਨਤੀਜਾ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹੋ-ਜਹੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ ਕਿ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਹੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਸੀ ਤੇ ਸ਼ਰੀਕ ਅਰੋਗ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਇਸ ਕੜਾਕੇ ਦੀ ਠੰਢ ਦੇ ਚਲਦਿਆਂ ਅੱਜ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ਼ ਹੀ ਸਿਫ਼ਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਪੰਜੀਰੀ ਤੇ ਗਜਰੇਲੇ ਦੀ ਅਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਬਾਤਾਂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਤੇ ਸਰੋਂ ਦੇ ਸਾਗ ਦੀਆਂ ਤੇ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪਿਆਰ ਦਾ ਤੜਕਾ। ਹੋਰ ਜਾਨਣ ਲਈ ਸੁਣੋ ਨਵਜੋਤ ਨੂਰ ਦੀ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ।


Published

Updated

By Navjot Noor

Source: SBS


Share this with family and friends


ਇਹ ਸਾਡੇ ਵਡੇਰਿਆਂ ਦੀ ਸਿਆਣਪ ਦਾ ਹੀ ਨਤੀਜਾ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹੋ-ਜਹੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ ਕਿ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਹੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਸੀ ਤੇ ਸ਼ਰੀਕ ਅਰੋਗ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਇਸ ਕੜਾਕੇ ਦੀ ਠੰਢ ਦੇ ਚਲਦਿਆਂ ਅੱਜ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ਼ ਹੀ ਸਿਫ਼ਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਪੰਜੀਰੀ ਤੇ ਗਜਰੇਲੇ ਦੀ ਅਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਬਾਤਾਂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਤੇ ਸਰੋਂ ਦੇ ਸਾਗ ਦੀਆਂ ਤੇ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪਿਆਰ ਦਾ ਤੜਕਾ। ਹੋਰ ਜਾਨਣ ਲਈ ਸੁਣੋ ਨਵਜੋਤ ਨੂਰ ਦੀ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ।


ਆਡੀਓ ਸੁਨਣ ਲਈ ਉੱਪਰ ਫੋਟੋ ‘ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਆਡੀਓ ਆਈਕਨ ਉੱਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ...

ਸੋਮਵਾਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਰਾਤ 9 ਵਜੇ ਐਸ ਬੀ ਐਸ ਪੰਜਾਬੀ ਦਾ ਪ੍ਰੋਗਾਮ ਸੁਣੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ ਉੱਤੇ ਵੀ ਫਾਲੋ ਕਰੋ


Latest podcast episodes

Follow SBS Punjabi

Download our apps

Watch on SBS

Punjabi News

Stream now