Откуда взялась излюбленная демократическая сосиска? Это давняя интрижка

Как жир от сосисок на барбекю помогает вращать колесо австралийской демократии.

Queensland Premier Annastacia Palaszczuk (left), Prime Minister Scott Morrison, former prime minister Tony Abbott and Opposition leader Anthony Albanese.

Queensland Premier Annastacia Palaszczuk (left), Prime Minister Scott Morrison, former prime minister Tony Abbott and Opposition leader Anthony Albanese. Source: SBS News

Сегодня день выборов. Но выбор не ограничивается проставлением галочек в бюллетенях. Отдав голос кандидатам и партиям, австралиец должен принять еще несколько важных решений. Булочка или ломтик хлеба? Кетчуп, горчица или барбекю? С луком или без лука?

Для некоторых решение о том, что положить на булку с сосиской, не менее волнительно, чем то, в каком порядке "разложить" кандидатов.

Большинство избирателей голосуют около полудня, и это отличное время насладиться демократической сосиской.
Former prime minister Tony Abbott eats a sausage as he tours Kalgoorlie, Western Australia, during the 2010 election campaign.
Former prime minister Tony Abbott eats a sausage as he tours Kalgoorlie, Western Australia, during the 2010 election campaign. Source: AAP / DEAN LEWINS/AAPIMAGE
Авторитетным мнением о том, как скромный бутерброд с сосиской стал культовым символом выборов в Австралии, можно считать слова историка и почетного профессора политики университета La Trobe Джудит Бретт.

Книга профессора Бретт 2019 года о том, как Австралия внедрила обязательное голосование, называется «От тайного голосования к демократической сосиске: как Австралия получила обязательное голосование» (From Secret Ballot to Democracy Sausage: How Australia Got Compulsory Voting).

На выборах 2019 года проголосовали 92% зарегистрированных избирателей, что сделало Австралию страной с одной из самых высоких явок избирателей в мире.

Как объясняет профессор Бретт в своей книге, барбекю и стойки с выпечкой на избирательных участках сыграли большую роль в придании дню выборов атмосферы праздника.

Обязательное голосование привлекает миллионы людей, и местные комьюнити пользуются этим для сбора средств на создание школьных библиотек, клубов серфинга и пр.
A poster listing the offerings from a stall at a previous election shared by the @DemSausage Twitter.
A poster listing the offerings from a stall at a previous election shared by the @DemSausage Twitter. Source: Twitter
В интервью CNN в 2019 году профессор Бретт сказала, что в Австралии день выборов с давних времен связан с едой.

«Конечно, есть фотография избирательного участка 1930-х годов со стойкой с выпечкой снаружи, я думаю, что общественные организации видели возможность для сбора средств», — сказала она в интервью.

К 1980-м годам популярность переносных газовых барбекю привела к тому, что классическое шипение сосисок стало неотъемлемым аккомпанементом почти на всех общественных собраниях и, конечно же, на выборах.

«На выборах 2010 года в Квинсленде друзья из Брисбена создали сайт для регистрации предложений по сбору средств в день выборов», — пишет профессор Бретт в своей книге.
Scott Morrison cooks sausages during a Liberal party campaign rally at Launceston Airport in April 2019 in Launceston
Scott Morrison cooks sausages during a Liberal party campaign rally at Launceston Airport in April 2019 in Launceston Source: Ryan Pierse/Getty Images
Группа Snagvotes стала очень популярной, и вскоре у нее появились аккаунты в Twitter и Facebook. Затем появилась карта избирательных участков с угощениями.

К 2011 году шипение сосисок на выборах получило название "демократическая сосиска", или «сосиска демократии» и в 2016 году стало словом года по версии Австралийского национального центра словарей.

Происхождение термина неясно, но в 2010 году появилось несколько твитов с хэштегом #democracysausage.

Сейчас этот термин и явление настолько распространены, что Твиттер добавил эмодзи жарящейся на барбекю сосиски к хэштегу Ausvotes22.

Были ли заметные проколы, связанные с демократической сосиской? Да, были, отмечает профессор Бретт в своей книге. В 2016 году бывший лидер лейбористов Билл Шортен откусил кусок от центра булочки, что заставило многих усомниться в том, что он в принципе когда-либо ел хот-дог.

«Социальные сети пришли к выводу, что он никогда не начинал свой выходной день с завтрака в Баннингс».
Former Labor leader Bill Shorten bites the middle of a roll at Strathfield North Public School in Sydney in 2016.
Former Labor leader Bill Shorten bites the middle of a roll at Strathfield North Public School in Sydney in 2016. Source: Lisa Maree Williams/Getty Images
В другой раз бывший премьер-министр Малкольм Тернбулл отказался от сосиски, предложенной волонтером во время визита в пострадавший от наводнения Лисмор.

Теперь найти все места, где подают сосиски и выпечку, можно на специальном ресурсе demosausage.org. На интерактивной карте есть значки, обозначающие сосиски, выпечку, кофе, бутерброды с яйцом и беконом, а также халяльные и вегетарианские блюда.

 


Share

Published

By Michelle Elias
Presented by Irina Burmistrova

Share this with family and friends


Follow SBS Russian

Download our apps
SBS Audio
SBS On Demand

Listen to our podcasts
Independent news and stories connecting you to life in Australia and Russian-speaking Australians.
Understand the quirky parts of Aussie life.
Get the latest with our exclusive in-language podcasts on your favourite podcast apps.

Watch on SBS
Russian News

Russian News

Watch in onDemand