Одна из исследователей, эпидемиолог из Университета Кертина Александра Макманус, сказала, что речь идет о 300 граммах морепродуктов в неделю.
Исследование 2024 года, проведённое в Европе и опубликованное в журнале Aging Clinical and Experimental Research, показало, что употребление рыбы связано с более низким риском когнитивных нарушений. Исследование показало, что у тех, кто потреблял больше всего рыбы, была меньшая вероятность развития болезни Альцгеймера и деменции.
Согласно другим исследованиям, средиземноморская диета, богатая жирной рыбой, может помочь снизить риск развития деменции.
Морепродукты работают над защитой клеток памяти. Но это не единственное преимущество употребления морепродуктов.
«Морепродукты — отличный источник нежирного белка и других питательных веществ, включая витамины А и D, витамины группы В, йод, цинк, селен и железо», — говорит Макманус.
Для пожилых людей регулярное употребление морепродуктов может помочь укрепить кости и мышцы.
«Если вы съедаете, скажем, четыре порции морепродуктов в неделю, вы можете поддерживать силу мышц и их общую функциональность», — говорит Макманус.
«Когда у вас хорошая сила и хорошая мышечная функция, у вас меньше шансов упасть».
Исследование Макманус показывает, что употребление морепродуктов два раза в неделю может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 30 процентов. Кроме того, у взрослых, которые регулярно едят морепродукты, риск развития депрессии на 26 процентов ниже.
Согласно исследованиям, омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в морепродуктах, играют ключевую роль в снижении воспаления, поддержании функции кровеносных сосудов и сохранении структуры мозга.
«Хотя на рынке существует множество добавок с высоким содержанием омега-3, которые могут принести пользу здоровью, употребление в пищу цельных морепродуктов имеет гораздо больше преимуществ», — сказала Макманус.
«Раньше это было просто «ешьте больше рыбы», но сейчас это «ешьте больше морепродуктов как часть здорового питания»».
Диетолог и специалист по питанию Джоанна Макмиллан сказала: «Две порции в неделю — это то, что может сделать практически каждый австралиец».
«Мы не говорим о дорогостоящей программе приема добавок или сложной перестройке рациона, а всего лишь об одном небольшом, реалистичном изменении, которое может реально повлиять на здоровье в долгосрочной перспективе».
Макмиллан добавила, что «свежие, замороженные и различных видов морепродуктов — все они учитываются в ваших двух порциях».
