Проф. др Драгана Радојичић, директор Етнографског института Српске академије наука и уметности написала је књигу о српској кухињи, али кроз призму науке. У стварању ове јединствене антрополошке монографије о култури исхране користила је најстарије постојеће податке, који сежу чак до 16. века.
Share
