Како породични рецепти, успомене и љубав према традицији могу да прерасту у успешан аустралијски бренд? Саговорнице Нине Марковић су Лепа Флаибан и њена мајка Сава, оснивачице породичног бизниса Burek on Wheels и бренда Baba's Milk. Након губитка оца и завршетка закљућавања после пандемије, Лепа је покренула посао како би сачувала породично наслеђе и традиционалне рецепте своје мајке и баке. Данас су њихови производи препознатљиви далеко изван балканске заједнице у Аустралији. У интервјуу са Нином Марковић говоре о путу од породичне кухиње до успешног предузетништва, значају културног наслеђа, али и о одговорности према потрошачима, безбедности хране и подизању свести о алергенима у прехрамбеној индустрији.
Како породични рецепти, успомене и љубав према традицији могу да прерасту у успешан аустралијски бренд? Саговорнице Нине Марковић су Лепа Флаибан и њена мајка Сава, оснивачице породичног бизниса Burek on Wheels и бренда Baba's Milk. Након губитка оца и завршетка закљућавања после пандемије, Лепа је покренула посао како би сачувала породично наслеђе и традиционалне рецепте своје мајке и баке. Данас су њихови производи препознатљиви далеко изван балканске заједнице у Аустралији. У интервјуу са Нином Марковић говоре о путу од породичне кухиње до успешног предузетништва, значају културног наслеђа, али и о одговорности према потрошачима, безбедности хране и подизању свести о алергенима у прехрамбеној индустрији.
For more stories, interviews, and news from SBS SERBIAN, explore our podcast collection here.
