Вишедневни мађународни гастрономски фестивал ових дана је у Нишу окупио око 500 врсних кувара и шефова кухиња најелитнијих ресторана и хотела из двадесетак европских земаља, а на челу жирија био је легендарни кувар из времена бивше Југославије Стево Карапанџа. Домаћин је било нишко Удружење угоститељско-туристичких посланика.
Карапанџа је медијску и кулинарску славу стекао преко култне кулинарске емисије "Мале тајне великих мајстора кухиње" која је својевремено емитована у продукцији РТВ Загреб под покровитељством "Подравке" и њеног најпознатијег бренда зачина "Вегета".
Карапанџа је аутор десетак кулинарских приручника, а са 69 година живота у изузетној је кулинарској и физичкој форми уз чувени "дежурни осмех" на лицу.
