Аустралијанци су уобичајно велики љубитељи морксе хране, али одређени празници дефинитивно са собом доносе пораст у конзумирању. Током Ускршњих празника, Аустралијске породице су доста трошиле да би приуштили најсвежији улов рибе, али колико од њих је донело одржив избор? Огромна потражнја за морском храном полако утиче на морску биоразличитост и иако је Аустралијо рибарство строго регулисано, међународна ситуација није таква. Осим лоших прописа постоје и друге претње за морску животну цредину. Др. Ана Фармери са Универзитета Вулонгонг и Др. Ричард Литл из ЦСИРО су разговарали са Софијом Петровић о овој теми и како Аустралијанци могу да узивају у раковима на начин који је мање штетан.
Share
