О важности витамина Б2 у медицини као и његовој улози и карактеристикама Александар Живковић је разговарао са професором Остојом Вучићем из Сиднеја
Витамин Б2 или Рибофлавин је део витамина Б комплекса. Први пут је структурно представњен и идентификован 1933. године. Рибофлавин је структурни део коензима FAD. Неопходан је при NADH-дехидрогенази у респираторном ланцу и учествује у преносу водониковог атома у оксидативној фосфорилацији. Стварање енергије у виду молекула АТП-а је немогуће без овог витамина.
Зелено поврће, нарочито брокељ и спанаћ, су богати витамином Б2. Недовољним уносом витамина може доћи до развоја кожних болести.
Share
