О важности витамина Б3 у медицини као и његовој улози и карактеристикама Александар Живковић је разговарао са Проф Остојом Вучићем.
Витамин Б3, исто познат као ниацин, никотинска киселина, и витамин ПП, је органско једињење са једним од између четрдесет и осамдесет есенцијалних људских нутријената. Термини ниацин, никотин амид, и витамин Б3 су еквивалентни, и они се користе за било ког члана ове фамилије једињења, пошто она имају сличну биохемијску активност.
Месо, џигерица, јаја, млеко, риба, кромпир и зелено воће су богати витамином Б3. Недостатак овог витамина се може видети код особа који болују од пелагре, кожне болести. Пелагра се такође појављује и код особа у поодмаклим фазама алкохолизма. Превелика конзумација Б3 витамина може да доведе до оштећења јетре, што је веома редак случај.
Share
